fortificación

La fortificación de los alimentos ha demostrado su efectividad

Algunas personas consideran innecesaria la adición de nutrientes a algunos alimentos de la dieta básica. Consideran que la naturaleza les…

4 años hace

Arroz fortificado con zinc para enfrentar la Covid-19

Aunque cada vez es más notoria la prevalencia de obesidad entre la población, los especialistas aseguran que las deficiencias de…

4 años hace

La fortificación del arroz brinda hierro y ácido fólico a quien lo consume

Aunque el proceso de fortificación del arroz que ha iniciado en el país ya existía en el azúcar, la sal…

4 años hace

La fortificación de estos alimentos es clave para una mejor nutrición

Lo que algunas personas llaman “extraños” granos de arroz o "arroz plástico" que aparecen en algunas marcas de este producto,…

4 años hace

¿Qué es ese arroz extraño del que hablan?

Mientras las noticias relacionadas a la pandemia invadían las redes sociales, surgió una denuncia que no pasó inadvertida. Pobladores aseguraban…

4 años hace