Con su ampliación, Prolacsa, la única planta que elabora leche en polvo en el país, para ciclo productivo 2020-2021 tendrá capacidad de procesar hasta 40 millones de litros de leche al año

¿Puede la producción bovina de carne y leche alcanzar su potencial en Nicaragua? El autor propone que con algunos cambios la ganadería sí puede ser mucho más productiva, como ya lo es en países como Uruguay

¿Has escuchado sobre los análogos lácteos? Posiblemente ya has consumido estos productos porque son un poco más baratos, pero debés estar consciente de lo que son. Con tres consejos te enseñamos a diferenciar estos productos