Con su ampliación, Prolacsa, la única planta que elabora leche en polvo en el país, para ciclo productivo 2020-2021 tendrá capacidad de procesar hasta 40 millones de litros de leche al año

¿Puede la producción bovina de carne y leche alcanzar su potencial en Nicaragua? El autor propone que con algunos cambios la ganadería sí puede ser mucho más productiva, como ya lo es en países como Uruguay

Hoy en día el ciudadano promedio es responsable de la matanza de seis mil animales cada segundo, para consumirlos. Sabemos que sienten dolor igual que nosotros, pero de igual forma pagamos para que terminen en nuestro plato