Lucydalia Baca Castellón

Periodista nicaragüense graduada de la Universidad Centroamericana (UCA). Por casi trece años trabajó como reportera de las secciones política y económica del diario LA PRENSA. Ha ganado en dos ocasiones el premio Global Príncipe Alberto II de Mónaco y UNCA sobre Cambio Climático que otorga la Asociación de Corresponsales de la Organización de Naciones Unidas (ONU).


Moneda La economía sigue en caída libre, y el régimen no tiene un plan para detenerla

La economía sigue en caída libre, y el régimen no tiene un plan para detenerla

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La falta de información oficial y la incertidumbre en torno al comportamiento de la pandemia en lo que resta del año, dificulta tener certeza del impacto real que esta provocará en la economía

Distopía Para garantizar resistencia al lavado antes de cocinarlo, Nicaragua fortifica el arroz con extrusión

Para garantizar resistencia al lavado antes de cocinarlo, Nicaragua fortifica el arroz con extrusión

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El arroz importado también debe cumplir con los parámetros de fortificación que el producido localmente y cuando se detecten lotes que no cumplen se retendrá el producto y si hay reincidencia se decomisará

Moneda La deuda pública sigue creciendo, pero aún es sostenible

La deuda pública sigue creciendo, pero aún es sostenible

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La dificultad para acceder a nuevos créditos, provocada por las sanciones, podría evitar que la deuda pública siga creciendo, pero según Funides garantizar el pago de la actual dependerá, entre otros factores del balance entre los ingresos y el gasto

Moneda Estudio de Oxfam identifica a ganadores en la pandemia, incluso en Latinoamérica

Estudio de Oxfam identifica a ganadores en la pandemia, incluso en Latinoamérica

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La organización Oxfam Internacional propone la creación de un impuesto temporal a las ganancias extraordinarias de los milmillonarios en Latinoamérica para ayudar a enfrentar la pandemia

Distopía ¿Qué es el proceso de extrusión en el arroz fortificado?

¿Qué es el proceso de extrusión en el arroz fortificado?

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La mayoría de empresas fortifican el arroz por extrusión en tibio o caliente, para garantizar que tenga los mismos niveles de firmeza, absorción de agua y tiempo de cocción que el no fortificado

Moneda Uso de gas natural para generar energía podría no reducir la tarifa eléctrica

Uso de gas natural para generar energía podría no reducir la tarifa eléctrica

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El régimen, que tiene fuertes intereses en generación eléctrica, ha dado un giro y en lugar de buscar energía renovable y barata ahora apuesta por el gas natural, que es contaminante y que podría no beneficiar al consumidor

Distopía Si hay rechazo a los alimentos fortificados se debe a la falta de información

Si hay rechazo a los alimentos fortificados se debe a la falta de información

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Los alimentos fortificados o biofortificados son de gran importancia para mejorar la nutricición de las personas, pero por falta de información enfrentan barreras culturales y patrones alimenticios

Moneda El gran negocio de los Ortega Murillo en la generación eléctrica

El gran negocio de los Ortega Murillo en la generación eléctrica

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Estudio de Funides revela por qué la tarifa de energía no baja en Nicaragua. La industria de la generación eléctrica goza de inmensas ventajas, y el principal beneficiado el Albanisa, ligado a los Ortega Murillo

Moneda ¿Qué son las Reservas Internacionales, de dónde surgen y para qué sirven? 

¿Qué son las Reservas Internacionales, de dónde surgen y para qué sirven? 

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El informe hasta mayo de las Reservas Internacionales del Banco Central revela que están creciendo, sin embargo aún no llegan al nivel de 2017. ¿Qué son y para qué sirven las reservas? Hoy te lo explicamos en este artículo

Distopía Los movimientos de jóvenes enfrentan tres batallas y podrían perder su Norte

Los movimientos de jóvenes enfrentan tres batallas y podrían perder su Norte

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Los líderes de los movimientos de jóvenes, que con dificultad superan los 20 años, deben aprender a lidiar con los vicios de los viejos políticos, sus propias desavenencias y la necesidad de diseñar una agenda que conquiste la imaginación de sus coetáneos

Distopía La biofortificación es otra forma de agregar nutrientes a los alimentos

La biofortificación es otra forma de agregar nutrientes a los alimentos

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El Programa Mundial de Alimentos (PMA), encargado de promover la fortificación de los alimentos, dice que fortificación y biofortificación pueden “coexistir” de forma segura